アラビア料理 ゼノビア 広尾店
今日は天気が良いので、広尾をお散歩。
お昼は以前に食べてとっても美味しかったゼノビア のアラビアンランチプレート1200円を目当てに。限定10食！
近くに大使館があるし半地下で看板も出ていなくて、お客さんも外国人ばかり。
きたきた！おいしそー。
料理
待ってる間に、シリア人の、男の子に、ここら辺のこと詳しいですか？同席して教えてもらっても良いですか？って、話しかけてきた。
私はお買い物関係しかわからないから、ごめんねーと辞退。
さてさて、おいしー！マッザと呼ばれるペーストは、ひよこ豆とゴマは定番だけど、あと２つが不明。辛めでオリーブとピーマンが入っててピリ辛で、新鮮！！
ファラフェル ひよこ豆のコロッケは2つも。サンプーサ チーズの春巻きはカッテージチーズみたいなのにハーブがはいってて、サックサク！
シャワルマ チキンのロールサンドイッチは、チキンは少しで野菜が多めで軽い食感。
ナンが、インドのナンと違って、軽くて薄くて、何枚でもたべれそー！
デザートと、紅茶
揚げドーナツの中にナッツが入っていて、それをシロップに浸してあり、噛むと中からシロップが染み出してくる。何だろこの感じ。ドイツのお菓子に似たようなのがあったような気がする。
満足！ごちそうさまでした！
赤池プライムツリーへ （株）アイルさんの野菜べジート ダイコン、ニンジンを購入
テレビで見てからほしくて。長崎平戸にある株式会社アイルさんのベジート。
調べたら、イトーヨーカドーの4店舗で、売ってる。そのうちひとつは、名古屋じゃん。
ありました。ありました。
5/5入荷してました。
とりあえず、3個ずつ買ってみました。
試食しましたが、普通に野菜の味がします。
巻くなら生春巻きの感触のが好きですが、これならではの使い方を考えて見たいな。
試したらまた感想を。
クロモジ 大好き！クロモジ愛から、その後。福木茶ゲット
クロモジの香りに惹かれながら、クロモジの苗を育て始め（だってアロマオイルは高いの。1mlで2500円）
まだ枝をポキポキするほど大きくないので、クロモジのお茶を購入
枝そのままのタイプ
枝が粉砕されティーパックのタイプ
島根県隠岐の島では、「ふくぎ」福木 といって、昔から不思議な力があると信じられてきたそうです。煎じて飲めば、胃腸薬や2日酔い、皮膚につければ、霜焼けやアトピーにも効くそうです。
そして、何より煎じると香りはもちろん素晴らしいですし、うっすらピンク色のお茶になるのです。
一石二鳥 このことわざ大好きな私にとっては、一石5鳥くらいの価値を感じてしまいます。
クロモジくんありがとう。
ちなみに、似た品種のおおばくろもじも育ててます。
香りの違いを確かめたくて💓
シャクヤク 芍薬（ピオニー）香り リナロール成分とクロモジ
立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花
美しい女性の立ち居振る舞いを例えたもので、芍薬はすらりとした茎の先に花を咲かせることから立ち姿の女性、牡丹は枝分かれした横向きの枝に花を咲かせることから座った女性、百合は風に揺れる姿が美しいことから女性が歩く姿を表していると言われているらしいですが、初めて切り花を買ってみました。
なぜなら、香りに惹かれたから。ひとかぎぼれ💓
これ、最近、私の中で黒文字という木の香りを嗅いだ時にも起きました。
芍薬を、調べてみると、洋名は、ピオニー。
なるほど。芍薬ってピオニーのことをいうのか。日本人なのに恥ずかしいですね。
ハンドクリームとかで香りはよく嗅いでいたけど、生のお花の香りは素晴らしい💓💓
成分に関してはリナロールやゲラニオールと言った爽やかなグリーンフローラル系の香り成分を持つということです。
あれ？
リナロール？？
リナロールって、聞いたことある！！
そういえば
この成分、私の大好きな黒文字にも最強に含まれてます。ローズウッド以上に。
今苗から育て中。クロモジって、高級和菓子を食べる時の楊枝に使われてます。
もしやもしや、
私が好きなのは、リナロールという成分なのでは？
リナロールとは、デジタル大辞泉によると、
リナロール（linalool）
スズランのような芳香のある無色の液体。芳樟(ほうしょう)油・黒文字(くろもじ)油などの主成分。ベルガモット油・ラベンダー油にはエステルとして含まれる。化粧品香料に用いる。
やっぱり。。
芳樟(ほうしょう)油にも含まれているってことはクスノキの香りが好きなのも頷ける。
私の嗅覚って、鋭いのですね（自惚れ）
五感を大事にして、野生の感ってとっても大事なことだと思って普段生きているので、知識は無くとも、嗅ぎ分けてるって思ったら、わくわく。
これから、同じ香りとして好きだなと感じた時、リナロールが、含まれているのか、これから確認したくなってきました。
ちなみにリナロールのアロマオイルにおける効果は、
主に以下の作用があるそうです。
鎮静作用
抗不安作用
血圧降下作用
抗菌作用
抗真菌作用
抗ウイルス作用
特に鎮静作用に優れており、心を落ち着かせたいときなどに利用されています。
ということは、癒されたいんだなあ、私。と思いました。
名鉄栄生駅から、亀島駅。亀家 〜食と暮らしの小さなお店〜発見。
亀島駅へ向かって歩いていると、不思議なお店が。自然食品を置いているみたいで、のぞいてみると、道路の反対側のところにいた方が店主だったようで、良かったらのぞいて行ってくださいといわれ、びっくりした。外でコーヒーを焙煎していたらしい。自分で焙煎？こだわり派なんだろうなあ。
そこで、クスノキで作ったアロマブロック。クスノキのエッセンシャルオイル付き540円をつい購入してしまった。
クスノキ科の香りが好きなのです。
